Found at: http://www.badnafakte.net/article/articleprint/7/-1/1/

Pilgrimsferd ette skikkelig go spikjepølsa

Publiseringsdato: 27.01.2003 12:47

I årets 29 veka skippte eg meg ut. Rondt dei trånge svingane og opp den littla brekko te garden...te huset..dar Magnhild Dyrdal bur

Spikjepølsna hennar Magnhild...

PILGRIMSFERD TE DYRDALN ETTE SKIKKELE SPIKJEPØLSA

Da va med hjarta i halsen at eg i går tok turen ut i Dyrdaln. Plassen og garden va endå finare enn da eg hadde sett fø meg før. Både på bilde og video. Parkerte bilen nere i hovedvegen og gjekk dei vel 200 metrane opp te huset til fots. Klokko va passert 19.00 so eg va litt spennt på om ho Magnhild kanskje hadde stengt butikken for dagen. Då eg kom opp såg eg ho stod med bryne og skulle få bet i stuttorven. Da va visst ei lite brekka oppafør là ho skulle ta te med. Eg presenterte meg høffleg og Magnhilde kunne forsikra at her va da ope heila døgeret. Eg vart vist veg inn i da aller helligaste. På kjøkenet. Dar dreiv more og putla på med nåke oppvask og klaga seg øve nåken utlendinga som aller ville ga. Før da viste seg at Dyrdal Gardsmat e vorte ei bedrift med internasjonalt snitt. Inn kom ein tyskar so eg forstod hadde jobba litt før Magnhilde den dagen og han ville no kjøpa seg ein pølserasjon før han fòr. -Kønne ich eine wurtz haben zu kaufen sa han eller nåke sånn). Og Magnhilde forsto. -Du vil vel ha pølsa ja, venta lite granne. Og so målde ho opp, på den gamla vekte so eg vil påsto va nesten identisk med den so stod på Skistn i si tid. -Auf wiedesehen sa tyskarn og for og Magnhild svarte -Takk fø hjelpe og vel heim. So va da min tur. Eg fekk meg føsst ein smakeprøve, da gjorde alle. So vog ho opp. Og begynnte å beklaga seg øve at no hadde ho vore nødt til å setta opp prisen på pølso til 250 krone. Men folk kjøpte lika mykje for da. Og so kom ei utgreining om jorbruksforhandlinga og prisen på ljomme og so datt eg litt ut, men ikkje meir enn at eg kunne seia meg hondra prosent einig og sa at ho sannsynelgvis skulle ha stege mykje tidlegare. Ialle fall då eg fekk høyra at ho hadde ikkje meir enn ein 50 krone timen med arbeide sitt.

Ho e ei skikkelig triveleg dama Manghilde og praten går lett. Ho kunne fortelja at no va ho komme på internett òg.(eg kjende at pulsen steig ett par hakk). Men da va visst Norsk Gardsmat so hadde lagt ut nåke. -Da ringte ein kar og sa at på Magnhild va da heilt blankt, kan ikkje han få skriva nåke. Og Magnhild hadde svart at da måtte han bere gjera.
(http://www.norsk-gardsmat.no/prospekt.asp?id=713).
Ette vel eit kvarter på kjøkkkenet va ta tid å reisa heimatt. Eg fekk med meg pølso, fint innpakka i matpapir med klistremerke med egen logo for Dyrdal Gardsmat på.
So no kara, til helje vert da pølsefest. Denna pølso ska etast med andakt.

| Tilbake til vanlig sidevisning | Tips en venn om denne artikkelen |